Качественное приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Соблюдение норм закладки сырья и выхода готовой продукции, санитарных норм содержания рабочего...

Среднее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Знание санитарных требований.

Осуществление качественного приготовления блюд в соответствии с технологическими картами. Контроль за надлежащим хранением продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд. Соблюдение норм закладки...

Среднее профессиональное образование. Опыт работы в аналогичной должности не менее 2х лет (приветствуется). Знание санитарных требований.

Организация производственного процесса столовой предприятия. Организация работы поваров и расстановка кадров согласно технологическому режиму. Контроль ассортимента и качества выпускаемой продукции.

Среднее-специальное или высшее образование по специальности. Опыт работы от 3-х лет в аналогичной должности. Свободное пользование ПК.

Приготовлением блюд по меню шведского стола (порядка 1500 наименований). Принимать участие в инвентаризациях.

С опытом работы в отелях, ресторанах премиум сегмента от 2 лет на позиции повара (универсал, горячий или холодный цех) шведской...

Приготовление блюд, кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки. Приготовление первых блюд и кулинарных изделий, различных салатов из свежих овощей с...

Среднее профессиональное образование. Стаж работы по специальности не менее 1 года.

Списание. - Работа на процессе. - Проведение инвентаризации.

Опыт работы в паназии (сушистом или су-шефом).